您现在的位置:
发布时间:2022-05-01 01:50:57
主料:
馅:芋头(300克)
辅料:
油皮:中筋粉(200克)、油皮:砂糖(40克)、油皮:成都癫痫的专科医院猪油(40克)、油皮:水(120克)、油酥:猪油(100克)、油酥:中筋粉(200克)、馅:炼乳(120克`)、馅 :黄油(30克)、馅:黄油(30克)
做法步骤:
1、香芋馅 原料。
2、芋头去皮切成片,放入德普蒸箱中蒸熟备用,30分钟即可。
3、加入炼乳和黄油拌匀,喜欢甜的朋友可以多加30克炼乳。
4、制作油皮,原料。
5、面粉、砂糖、猪油搅拌均匀。
6、加水和成光滑可以拉出薄膜状的面团。
7、揉圆静置10分钟。
8、等待的时候来做油酥,原料这样。
9、面粉和猪油搅拌均匀加香芋色香油和成油酥。(香芋色香油是一种从香芋里提炼出来的紫色调色剂)。
10、把油皮分成30克一个的剂子,油酥分成20克一个的剂子。
11、一份油皮包入一个油酥,包成后收口朝下。
12、擀成牛舌状。
13、翻面后自上而下卷起,依次做好所有的面团,松弛10分钟。
14、压扁,擀成薄片,包入香芋馅。
15、放入德普烤箱快热档,180度烤制30分钟即可,。