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发布时间:2022-05-01 03:45:59
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家里的大只,最喜欢各种各样的咸菜。
通常每顿必有各种不同的小咸菜。前段时间不是感冒咳嗽么,懒得动,就只有凉拌菜,没有咸菜。
陪我超市买菜的时候说我,对他不好,都不给做咸菜了,巴拉巴拉一大堆埋怨的话。
在他的唠叨声中,随手拿了2个榨菜,堵他嘴上去了。
正好,也买了宝宝喜欢的蒜蓉肠,熬了点粥,就给爷俩做个佐粥的小菜吧。
原料:
榨菜半个、蒜蓉肠半根、叶子2根、食用油半汤匙
调料:
味极鲜1汤匙、白糖半汤匙
1、榨菜洗净切片,泡水1-2小时,中间换水,搓揉。
2、蒜蓉肠切片,西兰花叶子切段
3、锅里放油,油热放蒜蓉肠煸炒
4、肠变金黄色的时候,放榨菜片翻炒
5、边翻炒边放味极鲜和白糖、西兰花叶子
6、翻炒均匀,西兰花叶子变色断生即可。
另:别放食盐哈,榨菜已经够咸得了