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发布时间：2022-05-01 02:30:38
1.贵啊。
这么一小块。
2.把肉切好。
放点蕃薯粉，放点酱油。
提前腌至半个钟。
3.西兰花，切小块。
4.起锅热水。
把西兰花倒进去。
过趟热水。
5.起油锅。
把过了水的西兰花倒进去。
大火。翻炒。
6.放点盐。
炒好以后，把西兰花放盘里。
7.再起油锅。
把牛肉倒进去。
大火。炒。
8.盖上锅盖，三十秒。
9.把炒好的西兰花倒进去。
大火。翻炒
10.洒点胡椒粉。
准备起锅了。
11.很下饭。
就是这盘菜，太贵吃了。
西兰花要泡在水里清洗。
牛肉提前切好腌，比较入味。
1.芥兰洗干净切小备用。
2.热锅加入适量猪油。用猪油炒会更香哦。
3.加入芥兰，翻炒
4.加入少许盐，翻炒匀。
5.将粿条平铺在芥兰上。
6.加入酱油，沙茶酱，辣椒酱。
7.倒入适量水，不用翻炒，盖上锅盖闷煮2分钟。
8.掀盖翻炒收汁，不要收太干。起锅装盘。
9.锅洗干净热锅，加入适量食用油。
10.倒入牛肉，加少量水快速翻炒（牛肉提前用1勺生粉，1勺沙茶酱酱腌制15分钟。）
11.取半碗水，加入1勺生粉拌匀倒入勾芡。不要收干，多留着汤汁，拌粿条炒好吃。
12.将牛肉铺在粿条上便可食用。
潮汕牛肉粿条