白玉翡翠明虾球,干爆明虾怎么做?

比其他肉类纤维细，水分多，所以口感细嫩，容易消化吸收，尤其适合老人和儿童食用。但虾的品种繁多，常吃的海净，去须，背部开刀去沙线。

初一午餐：冷盘：腊鸡腿、海苔腰果、炝双耳、蜜汁山药。热菜：干烧明虾、双冬烩鱼肚、栗子鸡煲、上汤芦笋、生煸观音菜。点心：牛肉煎包【原料】明虾７５０克，葱头１２５克，５０克，７５克，７５０克。调料：食油７５克，蒜瓣１５克、干５克，精盐适量，胡椒粉６粒。