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发布时间:2022-05-01 03:05:09
老公说我不按套路出牌--酸辣莲藕丝
材料:莲藕,干辣椒,彩椒,葱丝,盐,醋,鸡精。
酸辣莲藕丝的做法
1,莲藕去头尾洗净刮去表皮冲洗干净切段儿。
2,将藕段儿竖起,再切片,将切好的藕片码好再切丝。
3,切好的藕丝在清水里洗去淀粉。
4,入开水锅中煮至滑脆后捞出,过凉,沥水备用。
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5,彩椒切丝,葱切丝。
6,炒锅入油,冷油下葱丝,花椒粒,干红辣椒煸炒出香味儿。(闺女不能吃太辣,所以我只用了彩椒)
7,沥好水的藕丝倒入锅中翻炒,加入少许盐,味精,大火炒五分钟左右,如果太干可以加点儿水。
8,调拉萨哪治疗癫痫病好入适量的醋,将彩椒丝倒入,翻炒均匀出锅即可。
记得莲藕在做菜的时候一定要先用开水煮至滑脆,没有生味,也没有干涩的感觉。这样口感最好。
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:莲藕和白萝卜
:影响人体对铁、铜、锌这些元素的吸收。
关键词:
芡实种子含多量淀粉。每100克种子含蛋白质4.4克,脂肪02克,碳水化合物32克,粗纤维04克,灰分0.1g,钙9g,磷100毫克,铁0.4毫克,核黄素0.08毫克,烟酸25毫克,抗坏血酸6毫克,胡萝卜素微量。...