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自制果丹皮_果丹皮简单做法

时间:2019-10-05 来源:煮锅菜谱
 

【果丹皮】
原料:山楂500克,砂糖100克(不能减了,我做了80克,偏酸了一点)水适量   
做法:

1、山楂去梗洗净
2、锅内放水和山楂,水量基本没过山楂即可

运城癫痫病哪治的比较好3、大火煮开转小火熬制,待熬到比较粘稠,山楂成酱后熄火,放凉备用
4、用筛子将山楂酱过滤,山楂胡及粗纤维放弃

5、过滤的山楂酱很细腻,重新放到锅里,加糖继续熬制。熬到非常粘稠差不多是用筷子搅拌时能长时间留下印迹。整个熬制过程中一定要边熬边搅拌否则容易糊锅癫痫病有治吗底        
6、把山楂酱平铺到油纸上或者平盘子(我用了28*28的烤盘)薄厚自己掌握,自然风干水分

做得那天正好下雨,所以自然风全国好的癫痫病医院干我较着有点靠不住,选择了入烤箱烘干100°,1个小时左右。

不过第二天有点返潮的迹象,不知道什么原因,下次天气好的时候再试试自然风干的效果。

方子里是100克的糖,我怕偏甜,给减到80克,小魔女吃了一小块,就喊酸,我在成品上河南治疗癫痫病的医院去哪里找撒了糖粉,口感马上好了起来,小魔女连消灭4个卷卷。


看我摊得还是挺薄的,透着光的感觉超好。

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