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怎样做滑出来的香酥软糯厦门味蚵仔煎_滑出来的香酥软糯厦门味蚵

时间:2019-10-05 来源:煮锅菜谱
 

海蛎,我们也叫蚵仔煎,台湾、漳州 、厦门、泉州都有海蛎煎。但各地都有区别和特色。

台湾基本上就是糯的蛋煎,几乎跟海蛎关系不大,没啥海味。期望值不要太高,真心的不好吃。

漳州市区的海蛎煎是酥脆的,基本上属于炸出来的。<癫痫病院如何治疗癫痫有效/p>

漳州石码和厦门的一样是香糯的。以小葱为配菜的。

泉州也是香糯的以,香蒜为配菜。zz

糊浆是事先调好的,香料及味道,都是在这步骤中配好的。所以在煎制过程中不需要再放调料了。

用的是癫痫药物治疗会有哪些危害厚的平锅。

好了,说到这,基本都明白吧。家里动手做好处就是料多多。

材料:海蛎、小葱、鸡蛋

辅料:五香粉、盐、糖、地瓜粉

做法:

如何使用药物治疗癫痫病 1、海蛎洗多次去掉附在海蛎的小碎壳沥干等用

2、小葱切成段

3、海蛎加上少许五香粉、少许盐、地瓜粉

4、油热,下海蛎糊,中火煎,不要马上翻炒,要等糊凝固再翻动

<湘潭治疗癫痫病有哪些办法span>5、敲下鸡蛋,等底糊凝固微焦再翻动,打散。

6、煎到海蛎煎微焦,就可以装盘了。


 

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