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黑椒酱爆驴肉_简单的酱爆驴肉怎么做

时间:2019-10-06 来源:煮锅菜谱
 

材料:驴肉 250克,大葱一根,青椒一个,红椒半个,姜三片。

调料:生抽、盐、糖、料酒、黑椒酱汁、各适量。

做法:1、姜去皮切丝,驴肉切成薄片,张家口的癫痫医院是那个医院调入适量的生抽、盐、糖、料酒、淀粉和油,搅拌均匀,腌制30分钟。

2、大葱取葱段切斜刀片,青、红椒也切斜刀片备用。

3、锅内放入适量的油,烧至七成热,放入青红椒爆香,再放入驴肉片爆炒至驴肉片变色,加入一点一抽,再加入黑椒汁,怎么治疗母猪疯翻炒均匀后加主大葱片,再翻炒片刻即可出锅。

 

小贴士:1、驴肉切薄一点更容易炒嫩,所以尽量切薄一点哦!

那个医院看癫痫病好2、这道菜是快炒的菜式来的,驴肉和牛肉一样,都是很容易成熟的食材,千万不要炒久了,炒久了就老了,咬不动了哦。

3、因为驴肉本身用了料酒来腌,而且我们这里的肉炒的时候会出一点水,所以这道菜没有加水哦。

4、驴肉腌时承德哪儿治小儿羊羔疯好加入一点淀粉是为了炒的时候让肉更嫩滑。

5、黑椒汁我是买了现成的李锦记的,没有的朋友可以加黑胡椒粒来调调味,这样的黑椒汁用来炒什么食材都是很惹味的哦!

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