三汁焖锅的做法【图解】_三汁焖锅的家常做法_三汁焖锅怎么做_

1.凤爪剪去尖，宰小，一分三，清水冲洗

2.胡萝卜去皮，切菱形块，大葱斜切片，姜切成片

3.黑木耳泡发（撒点面粉进去有利于泡去木耳里面杂质）

4.凤爪下开水焯熟，捞出沥水

5.坐锅热油，爆香姜片葱片

6.下胡萝卜块翻炒

7.倒入凤爪翻炒

8.倒入半瓶啤酒，少许生抽，盐调味

9.大火煮开，小火焖煮3-5分钟，下黑木耳，收汤即可