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蟹炒的做法简单是年糕做法大全的常见菜，不一定要看蟹视频才能学会，但怎么做蟹炒年糕最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道蟹炒年糕吧。

这个端午小假期，简直就是腐败，在家吃吃喝喝，最后一天我们去了立水桥海鲜市场，买回来了、竹节、4个、10个，这一痛快的美吃，这么多东西价格也不超过100，和算呢。而且自己做的都非常美味，我不是做海鲜的好手，这里的海鲜都是老公做的，味道非常赞，我们这种南北结合能互补吃到不少美味呢，嘿嘿！现在就上这道大菜，蟹炒年糕！

海蟹一只，年糕片4两，姜丝，葱丝，料酒，酱油，糖，盐

1.先把螃蟹杀掉，跺成四份，这样的
2.年糕先在开水里冒一下，让它软点，这样炒好螃蟹扔进去把拉两下就好了
3.锅中放油，放入葱姜丝煸炒出香味倒入螃蟹大火快炒，同时放料酒，放酱油、糖爆炒，最后放入年糕翻炒几下放入少量盐，就可以出锅拉。