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发布时间：2022-05-01 02:58:09
怎么做汤好吃？学做南瓜牛肉汤需要哪些食材？家常美食网sheery的妈妈老师为您提供南瓜牛肉汤的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的南瓜牛肉汤。
这是女儿超喜欢的汤，牛肉还是做【豆豉牛肉】时剩下的，因为不怎么好切片，所以当晚我就切成丝炖汤了。
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1.将牛肉丝倒入开水中，倒一小勺料酒焯去血水。
2.捞出后洗净。
3.南瓜去皮后切成片。
4.将牛肉丝放进汤锅中，放两、三片姜，倒入适量的清水。
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5.盖上锅盖炖一小时左右至牛肉丝熟烂。
6.将南瓜片放进牛肉汤中，盖上锅盖小焖一会。
7.南瓜熟后，放一小勺半盐和一小勺鸡精调味。
8.再撒上一点胡椒粉，最后放入蒜花搅拌一下即可。