贫血的人不能吃什么_贫血的饮食禁忌

洋葱酱香南瓜

材料：

南瓜、洋葱、豆瓣酱

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做法：

1、南瓜削皮、去籽，切成稍厚的块；洋葱切条；

2、热油锅，放入洋葱爆出香味；

3、洋葱断生后盛起备用；

4、把南瓜倒入锅里，煸炒至干身；

5、加入豆瓣酱，翻炒均匀，加入1/3碗左右的清水，焖煮至熟；

6、加入炒过的洋葱；

7、翻炒均匀即可；

8、装碟后撒点葱花装饰。