太极拳八字要诀简释 带你轻松入太极门

主料:

鸡爪（适量）、洋葱（适量）、芹菜（适量）、野山椒（适量）、白醋（适量）、泡菜水（适量）、小米椒（适量）

做法步骤：

1、鸡爪剁去指甲尖，从指掌处一分为二，若爪大可以更小，在表面划小口，以便入味。用水煮10分钟左右，用手掐可以破皮即可。太硬不入味，怕生拉肚子，太软没嚼劲。

2、泡菜水，白醋少许，一瓶野山椒(大概320g)剁碎，留几个整的好看，加入花椒，姜片混合到盆中。

3、鸡爪浸没入调好的液中，加入洋葱芹菜提香。我还加入了几个小米椒增辣。

4、一天半后我尝了下可以吃了，但又泡了一晚更入味了。

鸡爪的热量(卡路里)254千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与油菜搭配；

洋葱的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与大蒜、西葫芦、牛肉搭配；与蜂蜜、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、开胃、增强免疫力等功效；可与花生、牛腩、樱桃番茄搭配；与螃蟹、甲鱼、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

野山椒的热量(卡路里)32千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；

白醋的热量(卡路里)6千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；

小米椒的热量(卡路里)21千卡；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与豆腐、北极虾、花菜搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；