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发布时间:2022-05-01 02:12:45
主料:
猪棒骨(一斤)、白菜干(适量)、南北杏仁(20-30个)、陈皮(一块)、蜜枣(两颗)、胡萝卜(一根)
辅料:
姜(两片)
做法步骤:
1、白菜干浸泡至软,期间换两次水,洗干净去老梗,切两公分左右。南北杏用开水浸泡,去掉外皮,陈皮泡软刮去白瓤。筒子骨入水煮开捞起。
2、胡萝卜洗净去皮,切成厚片。
3、加入2000-3000ml的清水,将所有材料放入煲中,大火十分钟煮开后转小火煲约两小时后,放入盐等调料。
4、出锅。此汤有汤有除燥 润肺 生津的功效。
陈皮的热量(卡路里)278千卡;有利:低胆北京军海中医医院固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有健脾和胃、行气宽中、降逆化痰等功效;可与枳实、与苍术、厚朴搭配;
蜜枣的热量(卡路里)321千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;
胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与鳕鱼、比目鱼、蜂蜜搭配;与白萝卜、猕猴桃、杏相克,同食可能会引起不适;