睡到自然醒：预防失眠

1.揉面盆中依次加入：鸡蛋、白糖、盐、牛奶

2.和高筋面粉，轻揉成一个大面团，加膜入冰箱冷藏发酵12个小时以上

3.待发酵至2倍大左右取出

4.可可粉加少许清水拌均

5.加入白面团揉均

6.最后放入黄油和酵母

7.继续揉至扩展，直至拉出簿膜

8.搓圆入烤箱发酵（因为我是二款面包同时操作的）

9.当发酵至2.5倍大时取出，排气后再搓圆盖膜松驰15分钟

10.将面团擀成一个大圆饼，放入适量的戚风蛋糕坯

11.将四周面团包裹着戚风蛋糕坯，捏严实

12.将面包坯副封口处向下，放入6寸活底模具中

13.送入烤箱中层发酵（看二款面包坯，同时在发酵）

14.当面包坯发至2.5倍大时先取出，转入微波炉中，烤第一盘“紫薯菊花小面包”，待紫薯菊花小面包快烤时，取出巧克力面包蛋糕坯，表面刷层全蛋液

15.取出紫薯菊花小面包，送入巧克力面包蛋糕入烤箱，继续180度、上下火，烤12~15分钟

16.15分钟时间到了，取出巧克力面包蛋糕

17.趁热脱模，

18.面包底部平整不潮湿，效果不错

19.切看内部组织看看：黑白颜色对比很明显，好看又好吃

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