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发布时间:2022-05-01 02:22:56 来源:煮锅菜谱
将鱼头洗净,剖开,腌制入味,洋葱、蒜头、生姜切片,
将炒锅置于旺火倒入茶油,倒入洋葱末、蒜末、姜末、辣椒酱等煸香,入味煸出红油,
随后将调好的料均匀地涂抹在鱼头之上,上笼蒸10分钟,另将青红椒切小丁分别用茶油煸炒断生后放置在鱼头之上,淋红油撒香葱即成。