菜男顶级云耳羹的做法菜男顶级云耳羹如何做好吃

1. 银耳斯成小朵，越小越好;
拿一个保温瓶或保温杯;

2. 把银耳放入保温杯，倒入沸水。盖好盖子。泡发8个小时

3. 这样泡好的银耳加适量的水，在加入莲子和红枣熬十几分钟就能熬出粘稠状。可以晚上睡前泡，早上熬煮，营养又快捷;

1. 银耳浸泡时间长一点，在煲制的过程中较省时间;
2. 放冰糖的多少要根据自己的喜好，放蜂蜜也很美味;
3. 莲子不需要提前浸泡；