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发布时间:2022-05-01 02:39:56
主料:
昂刺鱼(适量)、姜(适量)、干辣椒(适量)、基本调味(适量)
大蒜(适量)
做法步骤:
1、昂刺鱼处理干净沥水。
2、入油锅煎一下后捞出。
3、姜蒜切片,干辣椒切段,爆香。
4、放入昂刺鱼,加入两勺酱油,一勺醋,少许盐,糖,水,调味。
5、焖煮,出锅。
姜的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量(卡路里)21北京军海脑科医院咋样吗2千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与羊肉、白菜、鳕鱼搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;