您现在的位置:
发布时间:2022-05-01 01:45:58
1. 准备食材。
2. 挑选脆嫩的四季豆,清洗干净后,去掉两端的头和两侧的老筋,从中间掰成两段。
3. 从莲蓬中取出新鲜莲子,剥去外壳后,再小心剥去白色薄膜。(剥掉白色薄膜的莲子口感上会更嫩,入口更显清甜)
4. 金字香肠取出后,切成片备用
5. 锅中倒油,油温7成热时,放入四季豆煸炒至变色,然后放入香肠均匀翻炒,加少许清水焖煮1分钟。
6.南宁治癫痫哪家好 .然后再加入鲜莲子一起翻炒,至熟后加少许盐调味就可以了。
步骤如此简单的家常菜,结果色香味无不令人惊艳。宋代词人秦观有一首很著名的词《鹊桥仙·纤云弄巧》,这首在初高中要求背诵的词里有对爱情很美的歌颂:“纤云弄巧,飞星传恨,银汉迢迢暗度。金风玉露一相逢,便胜却人间无数。”
金玉良缘,自古绝配。香肠绯红如金石、四季豆嫩绿如翡翠、鲜莲子莹白如玉,三种时令食材的搭配本是最简单的“莲子豆角炒香肠”,却变成了“金镶玉”。