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发布时间:2022-05-01 02:44:01
怎么做三色水果盒子好吃?学做三色水果奶油盒子蛋糕需要哪些食材?小小辅食日记老师为您提供三色水果奶油盒子蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味三色水果奶油盒子蛋糕。
主料:材料,蛋白135g 蛋黄75g 油40g 55g 糖40g 低粉50g 盐0.5g,装饰,奶油250g、白糖25g、、蓝莓、适量
1. 准备材料
2. 牛奶55g+玉米油40g+盐0.5g搅拌均匀
3. 加入50g低粉搅拌,不需要过筛直接搅拌即可
4. 加入蛋黄75g搅拌至没有疙瘩,放一边备用
5. 冷藏的蛋白放入无水无油的容器+40g
6. 打蛋器打至这样的弯钩状,蛋白细腻有光泽
7. 分两次将蛋白拌入蛋黄糊内
8. 准备一个28*28或者长方形的不粘烤盘,底部要铺一层油纸
9. 烤箱预热180度烤25分钟左右
10. 取出晾凉后用盒子压出蛋糕片备用
11. 准备好各种水果跟奶油备用