肉末粉丝煲的做法_怎么做肉末粉丝煲_如何做肉末粉丝煲

　　素炒鸡丁的做法简单是的常见菜，不一定要看素炒鸡丁视频才能学会，但怎么做素炒鸡丁最好吃，跟着的做法图解来做这道素炒鸡丁吧。

　　菜系及功效：闽菜

　　主料：净鸡肉250克,1只,50克；

　　辅料：植物油,淀粉,精盐成都癫痫病专科医院,黄酒,味精适量。

　　1)鸡肉用刀背捶后斩成大的丁放入盘内；

　　2)加入适量黄酒、味精、精盐、蛋清、干淀粉抓拌上浆待用，青椒切成蚕豆大的丁；

　　3)炒锅放油,烧至五、六成热,倒入鸡丁,搅散,待鸡丁呈白色,捞出沥干油待用；

　　4)炒锅内放油,油热,放入青椒略煸炒；

　　5)倒入鸡丁,加入适量精盐、味精、,用湿淀粉勾芡,翻炒几下。