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发布时间：2022-05-01 02:44:55
怎么做焖饭好吃?学做排骨焖饭需要哪些食材?为您提供排骨焖饭最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味排骨焖饭!
#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#这道主食，有饭，有菜，一锅端，可以说是便捷的懒人菜谱。排骨软烂可口，米饭晶莹剔透，吸足了汤汁，非常的美味！最主要的是用电饭锅制作不用担心火候的问题，非常方便！制作时，也可以加入一些其它的自己喜欢的食材，如粒，粒，各种菌类等等，而且更加的营养。反正自己喜欢什么就搁什么。排骨可以提前腌制，更入味。调入盐时，可以稍微多放点，这样饭也更有盐味。食材中的，为了让饭更加的软糯，也可以不加。老抽主要是上色的，喜欢淡色的，可以少加点，要么只用生抽也行。拌饭酱很香，微辣，是我喜欢的，所以放了一勺。
排骨 东北 圆糯米 盐 油 海天淡口酱油 海天拌饭酱 老抽 白糖 料酒 香葱 大蒜 生姜
主料备用。
调料备用。
排骨斩大块。
焯水后备用。
油锅烧热，倒入适量的食用油。
下入焯好的排骨。
加入白糖，炒到微微发黄。
调入料酒，淡口酱油。
适量的老抽上色，拌均匀。
加入生姜和大蒜片。
据个人口味量的拌饭酱和盐。
然后注入适量的水稍炖。
米淘洗干净。
把锅中的排骨，连同汤汁，和米一起倒入电饭锅中。
按下标准煮饭键，把饭煮熟后再焖十几分钟。
出锅时用饭勺搅拌均匀，撒上葱花即可。
1、调入盐时可适当的多调点，以防饭口味太淡。2、饭煮好后，不开盖，继续焖十几分钟。3、排骨可以事先腌入味。