金沙玉米的做法_怎么做金沙玉米_如何做金沙玉米

怎么做金沙好吃？学做金沙玉米需要哪些食材？家常美食网(www.28ms.cn)斯佳丽老师教你轻松做出好吃好看的金沙玉米。

本食谱来自【斯佳丽】老师分享的金沙玉米的做法，所属分类：单身食谱、小吃、午餐、朋友聚餐、，需要烹饪时间：，烹饪难度：。

但民以食为先，不能不吃呀，翻了下冰箱， 看还有些玉米和盐， 干脆来做“金沙玉米”， 即简单又方便， 又让人有食欲， 吃完了就直接去健身房去避暑啦， 哈哈。 “金沙玉米”， 即是每粒玉米外面都裹上似金黄色的黄粒， 犹如金沙状， 故此得名。

主料：玉米250克，咸蛋黄3个

辅料：油适量，小葱适量，盐适量

1. 将新鲜玉米放入加了盐的水中，煮上三分钟；

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2. 将煮好的玉米拿出来沥干水分；

3. 将煮熟的盐蛋黄剥开， 用勺按压， 直至粉碎；

4. 在锅中加入少量油，将碾碎的盐蛋黄放入炒制，微火慢慢炒咸蛋黄， 直到盐蛋黄全部成粉末的沙状；

5. 下入煮好的玉米翻炒；

6. 直到盐蛋黄均匀的裹在每颗玉米上；

7. 关火，盛入盘中， 上面撒点香葱末。

1. 玉米要选择新鲜的水果玉米， 这种玉米的口感好；2. 咸蛋黄一定要完全碾碎；3. 炒制咸蛋黄的时候要小火， 慢慢地将咸蛋黄粉末炒成金沙状；4. 下入玉米后， 翻炒， 让所有的玉米都均匀的裹上咸蛋黄。

大家在烹饪金沙玉米的时候，有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还分享各种配方秘方）。