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发布时间:2022-05-01 03:01:51
简介:丝瓜是秋冬季最佳的补水润肤美食,异族已经介绍不少了,这里不再赘述,海米说白了就是晒该了的虾仁,虾的蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍且富含钾、碘、镁、磷、钙等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分癫痫病治疗新突破。异族喜欢在鲜虾大量上市时晒一些海米,留在平时做菜用,海米入菜别有一番之味,鲜香提味。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
丝瓜:2根
海米:30g
辅料:
葱段:适量
鱼露:适量
油:适量
步骤:
1.丝瓜刨去瓜皮,冲洗干净,滚刀切大小合适的块块
2.起锅热锅后注入少量油放入海米,小火煸香海米
3.放入丝瓜爆炒均匀,再放入葱段和鱼露调味,翻炒均匀
4.即可出锅装盘。
小贴士
这道菜的关键在于把海米煸炒出香味