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发布时间：2022-05-01 03:03:24
怎么做汤好吃?学做冬瓜肉丸汤需要哪些食材?家常美食网为您提供冬瓜肉丸汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味冬瓜肉丸汤!
和冬瓜汤一起煮的肉丸，可以选用，或者都可以，视个人的喜爱了。这里我选用怎么治疗癫痫儿童比较好了肥三瘦七的，口感松软鲜香。美味的【冬瓜肉丸汤】会让您入口难忘！
冬瓜约300克 猪五花肉约300克 盐少许 水淀粉 清水 香油 葱姜末适量 料酒适量 鸡精少许 白糖1小勺 1只 干淀粉适量
二、肉馅中加葱姜末，盐，料酒，白糖，鸡精，鸡蛋，干淀粉
三、顺着一个方向搅拌肉馅，让肉馅上劲儿备用
四、冬瓜去皮切块加适量清水，用搅拌机打成冬瓜蓉备用
五、锅里放适量清水烧开，将肉馅挤成肉丸，小火慢煮直到肉丸飘起了
六、把肉丸捞出来控水
七、将煮肉丸的汤过滤到另一个锅中，慢慢倒入冬瓜蓉
八、接着放入煮好的肉丸，汤煮开后撇掉浮沫，加盐调味滴少许香油，最后倒入水淀粉勾芡，盛入碗中加香菜即可（不喜欢香菜可以放葱花）