咸焦糖爆米花的详细步骤

主料:

玉米粒（爆米花专用）（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、小苏打（一勺）、黄油（适量）

做法步骤：

1、材料图：专用爆米花玉米、糖、盐、黄油、小苏打。

2、锅里放油烧热，放入玉米，盖上锅盖，接下来会听到噼里啪啦的爆米花声。

3、爆玉米的火不要开太大，容易焦。

4、接下来熬焦糖。热症状性癫痫能根治吗锅内放入糖，千万不能搅拌，否则会结晶，加盐调味，烧至棕色焦糖后，放入黄油，火不能大。

5、加入小苏打一勺，搅拌起反应，焦糖浓稠，熄火。

6、倒入爆米花,均匀搅拌焦糖。

7、铺平冷却，入口又咸又甜的焦糖爆米花完成。

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

盐癫痫病治那家好ong>的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高；