牛肉海带汤

 　　看韩剧的朋友们都知道牛肉海带汤，只要它一出现，剧情就开始煽情了，满满的都是回忆，浓浓的亲情赚足人的眼泪。好啦，现在就让我们来亲口尝尝这味道鲜美的牛肉海带汤吧!

　　

牛肉海带汤

　　材料：

　　干海带结10g，瘦牛肉100g，清水或牛肉清汤800到1000ml;

　　蒜蓉1小勺，生抽1小勺，香油2小勺，韩式大酱1小勺，牛肉粉1到2小勺，盐、糖适量，胡椒粉适量

　　做法：

　　1、海带结清水泡软，清洗干净;

　　2、牛肉切薄片，加入蒜蓉1/2小勺、香油1小勺和生抽、盐、胡椒粉拌匀，腌制15分钟以上;

　　3、烧热汤锅，加入1小勺香油，下牛肉煸炒至全部变色;

　　4、加入水或汤，大火煮开后转中小火保持沸腾，煮大约50分钟，至牛肉熟烂;