肉末麻婆豆腐的家常做法图解教程

1.准备猪瘦肉一块

2.豆腐2块

3.猪肉剁碎

4.豆腐切1厘米大小的丁，并用盐加水泡几分钟

5.切辅料，青红椒切碎，青红椒是很辣的那种。蒜头姜切末

6.锅里下少许油，油温5成热的时候，把肉碎和各种辅料放进去炒

7.等肉炒到变色，然后加一勺郫县豆瓣酱一起炒

8.炒出红油的时候，加适当的水

9.然后下入豆腐丁一起炒，加入少许耗油提鲜

10.搅拌均匀，然后杭州哪个癫痫医院专业炖，等汤汁收的差不多的时候，下适当的花椒粉搅拌均匀即可出锅