汉中炒凉皮的做法文字

主料:

凉皮、面筋、绿豆芽、胡萝卜、青蒜、香菜、大葱、大蒜（凉皮2张，一根胡萝卜，豆芽半斤，青蒜3根，香菜3根，大葱、大蒜少许）、酱油、醋（3：1）

做法步骤：

入一锅底花生油（比炒菜略多），油热放入胡萝卜丝煸炒出红油，下大葱碎和蒜碎炝锅。
6.煸出香味后，将青蒜段倒入煸炒，加酱油（老抽上色）。
7.豆芽倒入锅里翻炒。
8.治癫痫权威医院把凉皮、面筋块倒入，转小火，翻炒至凉皮均匀上色后，倒入醋和盐调味。
9.调味妥当，放入香菜段，和剩余的2份蒜碎。
10.关火，略加翻炒，装盘。