五仁月饼怎么做才好吃

主料:

布里欧修面团（675克）、温水（1.5杯（360毫升））、干酵母（1.5大勺）、盐（1大勺）、鸡蛋（8个）、蜂蜜（0.5杯（120毫升））、融化的无盐黄油（340克）、中粉（7.5杯（900-1050克））

辅料:滨州市儿童癫痫医院>

焦糖涂层：无盐黄油（85克）、盐（0.5小勺）、红糖（0.5杯（120毫升））、山核桃（30个，切两半）、内馅：咸黄油（57克）、白糖（0.25杯）、肉桂粉（1小勺）、烤香切碎的核桃（0.5杯（120毫升））、磨碎的黑胡椒（1小撮）

做法步骤：

1、布里欧修面团，我按比例做了一半。
刚刚搅好的样子。
发酵20分钟。如何治好癫痫
发酵3小时，放冰箱过夜。

2、焦糖涂层，混合均匀，铺在9寸模子里。

3、取675g面团，撒面粉，收紧表层到底部，边收紧边转动使其变成球形。
用擀面杖擀成3mm的长方形，少用干粉。
拌匀内馅，铺在面团上，卷起成圆柱形，等分切成8份。
切口朝上方在模子里。

4、在温暖处发酵1小时。

5、预热175度，烤45分钟。
趁热翻过来，反过来以后不幸的裂开了，估计是那两块烤出来长得太高。

6、第二天的效果了，拍完照片就被我干掉了，味道太好啊。

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与菠菜、洋葱、百合搭配；与兔肉、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

蜂蜜的热量(卡路里)321千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、增强抵抗力、杀菌等功效；可与橙子、牛奶、雪梨搭配；与莴笋、豆浆、葱相克，同食可能会引起不适；