做豆腐花汤的方法和技巧

菜系及功效：

炸署条原料：地瓜500克，面粉70克，植物油700克，白糖10克，葱姜丝、精盐、味精各适量。

炸署条的做法：

①把地瓜洗净去皮，切成条，用葱姜丝、白糖、精盐、味精腌10分钟，捞出控净水分，放人面粉中拌匀，去掉浮面待炸。

②勺放火上，倒人油，加热至七成，放入沾面粉的薯条，炸透，呈金黄色时，捞出控净油可食。

炸署条特点：的做法简单，香、脆、甜、微咸适口。

美食城网站小提示

:适宜于大便干燥，习惯性便秘、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用，此粥还具有美容功能

:同食会腹痛

关键词:

白薯又称红薯、甘薯、地瓜等。含有蛋白质，糖类由麦芽糖和葡萄糖组成。钙、磷、核黄素、维生素Ｃ、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素，还含有人体必需的氨基酸以及大量的粘蛋白。功效：《本草纲目》称甘薯“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”。甘薯所含粘蛋白可维护人体心...