吃红黄蔬果可以保护视力

丝1/2杯，1/2杯，2根，蒜末1大匙，盐2小匙，糖1/2大匙，2小匙，1大匙，姜末1大匙

(1)将樱花虾用热水汆烫3分钟，捞起沥干水份备用。

(2)西芹洗净沥干水份，斜切成厚约0.3㎜的薄片备用。

(3)将所有材料及所有调味料全部一起拌匀，等入味后即可盛盘上桌食用。