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发布时间:2022-05-01 03:23:32 来源:煮锅菜谱
1.板栗去壳去皮,栗肉清洗干净。
2.大蒜去皮,切两大片姜。八角和香叶清洗干净。
3.鸡胸肉洗净切成2cm的小块。也可以选择鸡翅、鸡腿等部位的肉。
4.热锅凉油,放入姜片和鸡肉爆炒变色。再放入八角和香叶翻炒至南宁专治癫痫病的医院鸡肉表面变黄。
5.加入料酒、豆瓣酱、生抽、老抽和糖炒出香味。
6.加水没过鸡肉,中火焖烧30分钟。放入板栗和蒜瓣烧30分钟收汁,出锅前加鸡精炒匀。