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发布时间：2022-05-01 03:59:21
白菜炒木耳做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看白菜炒木耳视频才能学会，但怎么做白菜炒木耳最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道白菜炒木耳吧。
白菜炒木耳的介绍：
白菜炒木耳可是俺的拿手菜呀，越是简单的菜要炒好越是不容易，什么时候放什么调料炒出来的味道都绝对不一样。喜欢看《东北一家人》的筒子应该都知道这道菜，牛小伟的小饭馆就有啊！这可是东北的一道名菜呀！
白菜炒木耳的食材和调料：
白菜 木耳 葱 姜 花椒 八角 老抽 白糖 醋 盐 鸡精
教您白菜炒木耳的家常做法，如何做白菜炒木耳才好吃
一、 白菜用手撒片；（这一步可是关键哦，用手撕的可比用刀切得好吃多了，还省事儿，特别适合俺介个懒银，嘿嘿～）
二、 木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝
三、 锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀
四、 白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量
五、 放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可