【八月活动】它与她（他）的故事(活动结束，公布评奖结果)好好生活

本食谱来自【籁籁】老师分享的上汤花椰菜的做法，抗癌、素食主义；需要烹饪时间：30-45分钟；烹饪难度：配菜(中级)；

怎么做上汤花椰菜好吃？学做上汤花椰菜需要哪些食材？家常美食网籁籁老师为您提供上汤花椰菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,穴位割治癫痫菜鸟都能做出美味上汤花椰菜。

主料：花椰菜1个，鲜，干3朵，高汤1碗，葱末

辅料：碘盐，水淀粉

1. 将花椰菜放在淡盐水中浸泡10分钟左右，再用清水反复漂合肥癫痫医院哪里好洗干净(以便除去其中的菜虫和残存的农药)，用小刀从花椰菜根蒂部切割断开，将椰菜分成小朵状备用；(个人观点：花椰菜和包菜、菜苔一样，不要用刀切，手撕或手掰的方式，会更好吃)

2. 将锅内坐水，滴几滴油，加少许盐，水滚开后将花椰菜氽烫片刻捞起控水；依次将鲜豌豆、泡发香菇也氽烫后备用；

3. 将2中的花椰菜、香菇及豌豆放入蒸钵内摆放好，倒入高汤(高汤份量以略平食材面为好)，蒸锅内隔水蒸约15-20分钟(熟软度随个人喜好)；

兰州什么医院医癫痫病lass="p1">4. 将3中的蒸钵取出，取炒锅一口，将蒸钵内的汤汁倒入，开大火煮开，调入适量盐，胡椒粉，勾薄芡，淋明油少许，将浓汁浇在蒸钵食材上，撒上葱末即可上桌。